… keeps the doctor away. Dieses englische Sprichwort aus dem 19. Jahrhundert kennen wohl die meisten von uns. Äpfel sind zweifelsfrei gesund. Sie haben viele Vitamine und Mineralstoffe, schützen die Gehirnzellen und sollen sogar das Wachstum von Krebszellen verlangsamen.

Außerdem sind Äpfel praktisch, leicht zu transportieren, brauchen keine Verpackung und sind ohne Zubehör verzehrfertig. Mit durchschnittlich 52 kcal pro 100 g sind Äpfel der ideale Snack, auch für Figurbewusste.

Weltweit gibt es mehr als 30.000 Sorten, in Deutschland ca. 2.000. Und jetzt ist Erntezeit. Laut statistischem Bundesamt liegt die Apfelernte mit knapp 5 % über dem Durchschnitt und wird auf mehr als 1 Mio. t geschätzt. Und durch das sonnenreiche Jahr sind die Früchte besonders süß und aromatisch. So weit, so gut.

Am 24.09. haben aber heimische Obstbauern in Großstädten ihre Ernte verschenkt, um auf ihre Situation aufmerksam zu machen. Statt heimischer Ware, werden in Supermärkten zum großen Teil Äpfel aus allen Teilen der Welt angeboten. Neben Chile und Neuseeland auch immer mehr Früchte aus anderen EU-Ländern, wie z.B. Polen. Dort können die Äpfel zu niedrigeren Preisen produziert werden, z.B. ohne Mindestlohn. Hintergrund der gestiegenen Menge am Weltmarkt ist auch der sanktionsbedingte Wegfall von Russland als großer Abnehmer.

Die heimische Apfelproduktion deckt ca. 65 % des Bedarfes. Also genug Platz für alle Anbieter, sollte man meinen… aber leider müssen heimische Obstbauern teilweise ihre Ernte verrotten lassen, weil sie an die günstigeren Preise aus dem Ausland nicht rankommen. Das ist wirtschaftlich bitter und emotional traurig. Die Obstbauern pflegen die Bäume, schützen die Blüten gegen Frost und die Äpfel gegen Sonnenbrand. In einem Apfel stecken viel Arbeit und Herzblut.

Neben den Vorteilen fürs Klima ist die Obstproduktion aber auch auch gut für die heimische Insektenpopulation. Kurze Transportweg, frische Ware, gesunder Snack, quasi eine Win-Win-Win-Situation!

Darum: Esst mehr Äpfel! Und schaut, woher sie kommen.  

Und wenn ihr keine Lust auf einen Apfel habt, es gibt ja auch noch Apfelkuchen, Bratapfel, Apfelmuss, Appel Crumble, Apfelsaft, Apfelpfannkuchen, Apfelstrudel… Ich glaub, ich geh mal in die Küche, da müssten noch Äpfel liegen!